山西烹饪技工学校（闻名遐迩的原太原市厨师训练班、太原市实习饭店）是经省人力资源和社会保障厅批准成立的一所烹饪学制教育学校。该校从创建以来，以培养和造就烹饪人才为已任，艰苦创业，勤俭办学，为省内餐饮业培养出数十万名烹饪技术人才，现大多数是饮食业的骨干，有的在政府部门、各大酒店、宾馆担任领导职务，有的被派往国外工作，有的在省城从事烹饪教学工作。其专业性强，师资力量雄厚（中国烹饪大师、名师任教），教学质量高，现已...